塩もみキャベツとウインナーのザワークラウト風
本来は漬け込んで作るザワークラウトを、お手軽にアレンジしました。ウインナーとコンソメを加えた、ちょっと変わり種のザワークラウト風のキャベツの煮物です。メイン料理の付け合わせにもぴったりの一品ですよ。漬け込む手間もなく、すぐに食べられるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 200g
- 塩 小さじ1/4
- 白ワインビネガー 大さじ1
- ウインナー 60g
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 小さじ2
- 水 100ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/3
- 塩こしょう ふたつまみ
- マスタード 適量