Wiosenna surówka z młodej kapusty
Pyszna surówka z młodej kapusty. Wystarczy 10 minut i jest gotowa, bo nie musi mięknąć tak długo, jak surówka z kapusty zimowej.
- Czas: 15 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- pół główki młodej kapusty
- spora szczypta soli kłodawskiej
- łyżki domowego octu jabłkowego albo soku z cytryny/limonki
- trochę posiekanego zielonego koperku albo łyżeczka suszonego koperku
- marchew, obrana i utarta na dużych oczkach tarki
- łyżki świeżego oleju konopnego lub innego tłoczonego na zimno o neutralnym smaku
- świeżo mielony pieprz