Crema rocher

Ho sentito parlare varie volte della crema rocher, ma non essendo una patita delle nocciole, non mi era mai venuta la curiosità di provarla. Il mese scorso in occasione del compleanno di mia nonna, ho deciso di prepararle io la torta... ho fatto una torta alla nocciola e per farcirla ho deciso di utilizzare la crema rocher. La ricetta di questa crema si trova un pò ovunque sui vari blog e forum di cucina,gli ingredienti sono sempre gli stessi, quello che varia è la proporzione tra i vari ingredienti, io ho utilizzato queste dosi per farcire una torta di un diametro di 24 cm. Per adesso prendete la ricetta di questa crema goduriosissima, a domani la torta completa :P

• Porzioni: 24

Fonte: misya.info

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