Pakoras de légumes au curry de Rajasthan
Savourez des Pakoras de légumes au curry inspirés de la cuisine rurale du Rajasthan. Cette collation croustillante parfaitement épicée, idéale
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- pommes de terre moyennes, râpées
- tasse d'épinards frais, hachés
- tasse de farine de pois chiches
- petit oignon, finement haché
- piments verts, finement hachés
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de coriandre en poudre
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- Sel au goût
- Eau
- Huile pour la friture