少ない油で紅しょうがのかき揚げ
酸味の効いた紅生姜は添え物だけじゃもったいない。紅生姜を主役に、食べ応え抜群のかき揚げにしてみました。少し食感の残った玉ねぎも甘くておいしいです。余ってしまった紅生姜の活用にもおすすめのレシピですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 紅生姜 70g
- 玉ねぎ 1/4個
- 桜エビ 10g
- 天ぷら粉 50g
- 水 80ml
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚
酸味の効いた紅生姜は添え物だけじゃもったいない。紅生姜を主役に、食べ応え抜群のかき揚げにしてみました。少し食感の残った玉ねぎも甘くておいしいです。余ってしまった紅生姜の活用にもおすすめのレシピですよ。
出典: kurashiru.com