Pollo al lime
Con il pollo al lime passiamo ad una ricetta decisamente meno tradizionale e ben più veloce da realizzare, un secondo piatto veloce e sfizioso che potete servire con del riso basmati ottenendo così un piatto unico. Scusate se sono poco presente sul blog in questi giorni ma ho come ospite a casa mia la mia amica Flavia, che sta facendo una full immersion con noi in ufficio per un nuovo lavoro e mi sto godendo il mio tempo libero con lei. Questi giorni con la mia amica mi hanno fatto fare un tuffo indietro nel tempo, a quando lei viveva a Napoli e trascorrevamo le nostre serate insieme spensierate chiacchierando fino a tardi , sorseggiando vino rosso e facendoci sempre tante risate. Domani ritorna in Spagna e ritornerò alla mia frenetica routine e potrò rimettermi in pari con il blog, per adesso vi posto la ricetta del pollo al lime, poi mi fate sapere se vi è piaciuta. Buona giornata a chi passa di qui :)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di petto di pollo
- lime
- cipollotto
- cucchiaino di zenzero grattugiato
- menta
- sale
- pepe
- olio