シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 200g
- 鶏ひき肉 200g
- 玉ねぎ 70g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ2
- めんつゆ 大さじ4
- みりん 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 大葉 2枚