牛蒡ひろうす(がんもどき）。
タコ焼きじゃないの。牛蒡をたっぷり入れたひろうす（がんもどき）です。あんかけや煮物、生姜醤油をつけて頂きましょう。
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 300g×3
- 塩 小さじ1/4
- 卵白 1個分
- 片栗粉 大さじ2
- おろした長いも 50g
- ごぼう 1本
- にんじん 大1/2本
- きくらげ 8個くらい
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 薄口醤油 小さじ2
タコ焼きじゃないの。牛蒡をたっぷり入れたひろうす（がんもどき）です。あんかけや煮物、生姜醤油をつけて頂きましょう。
出典: kurashiru.com