Risoto de Tomate Seco com Mussarela de Búfala e Rúcula
Este risoto de tomate seco com mussarela de búfala e rúcula é uma opção prática e cheia de sabor, feita com ingredientes que combinam a acidez do tomate seco, a cremosidade do queijo e o frescor das folhas de rúcula. Finalizado no forno com parmesão dourado, é uma receita versátil para refeições especiais.
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de arroz cozido
- de tomate seco picado em tiras
- de mussarela de búfala em cubos
- maço de rúcula picada grosseiramente
- de queijo parmesão ralado grosso