Panini di Pan Brioche

Nulla di più genuino di un pan brioche fatto in casa. Morbidissimi panini da farcire o da mangiare al naturale: Il pan brioche è una base perfetta, molto soffice e delicata, che può essere utilizzata per la preparazione sia di rustici salati che da farcire con creme dolci, come le confetture o creme spalmabili, o nella versione salata, con salumi e formaggi. I panini di pan brioche che vi presentiamo oggi sono delle golose preparazioni da gustare sia semplici che farcite e ideali da servire in tante occasioni diverse. Si tratta, infatti, di una delle ricette più versatili da portare in tavola sia per colazione che per merenda , ma anche da servire ai bambini per le loro feste di compleanno o per le cene tra gli amici. La parola “brioscia” è di origine normanna e deriva dall'antica parola “brier” che significa impastare. Alla base di questi panini c'è infatti il pan brioche: un impasto ottenuto dalla lavorazione di farina, burro, zucchero, uova, latte e lievito di birra che vi permette…

Fonte: kenwoodclub.it

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