Antepasto de beringela
Descubra a receita d'Antepasto de beringela para fazer em 60 minutos. Pique a beringela e coloque-a de molho com água, vinagre e duas colheres (chá) de sal por 30 minutos. Pique todos os outros ingredientes em cubinhos. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e o sal, com metade do azeite; Junte todos os ingredientes à panela; misture e deix
- Tempo: 60 min
- Porções: 15
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- beringela grande
- tomates
- cebola grande
- dentes de alho
- repolho roxo pequeno
- pimentões
- potinho de azeitona
- pimenta a gosto
- de azeite
- de vinagre
- sal a gosto