Fritada
Un plato delicioso y tradicional de la cocina ecuatoriana, la Fritada es un plato principal popular que consiste en carne de cerdo tierna y sazonada, cocida lentamente hasta que quede dorada y crujiente por fuera. Su sabor y aroma irresistibles la convierten en una opción perfecta para disfrutar con arroz, aguacate y una deliciosa salsa picante.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- kilo de carne de cerdo
- dientes de ajo picados
- cebollas rojas cortadas en rodajas
- cucharadas comino molido
- hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír