Poke bowl saumon et figue : recette gourmande
Dans les bols, la tendance ne faiblit pas: le poke bowl continue de faire la une des dîners rapides, mais il gagne aujourd’hui en gourmandise avec un duo inattendu, saumon et figue. L’idée est simple: une base rassasiante, des toppings bien rangés, et une sauce qui lie tout. Ici, on mise sur des produits faciles à commander en ligne, sans rien de frais, pour un résultat net, coloré et très « restaurant », même à la maison.
- Portions: 4
Source: Voyage pêche à la mouche
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Ingrédients
- grammes riz à sushi
- cuillères à soupe vinaigre de riz
- cuillères à soupe sucre
- cuillère à café sel fin
- grammes saumon fumé en tranches
- pièces figues séchées
- grammes avocat en conserve
- grammes edamame en conserve
- feuilles algues nori en feuilles
- cuillères à soupe graines de sésame
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe huile de sésame
- cuillère à soupe miel
- cuillère à café gingembre moulu
- cuillères à soupe oignons frits croustillants
- pincée piment en flocons