Soupe froide à la tomate
Pour les journées de grosse chaleur, vous ne refuserez pas cette soupe froide à la tomate ! Elle est délicieuse et si facile à préparer qu'on en redemande encore et encore. En voilà une recette pour vous faire rougir de plaisir. La soupe froide à la tomate sera votre meilleure amie cet été. Elle vous régalera à l'heure du déjeuner ou du dîner. N'hésitez pas à l'accompagner de croûtons fait maison pour encore plus de gourmandise ! Réconciliez-vous avec la betterave grâce à cette soupe froide au chèvre, une préparation originale et délicieuse que vous allez vite adopter on en est convaincu… Autre idée d'entrée estivale : les tomates farcies au thon, miam !
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- grosses tomates
- oignons moyens
- gousses d'ail
- c. à soupe de huile d'olive
- c. à soupe de vinaigre de Xérès
- sel, poivre
- Quelques feuilles de basilic