Гаспачо з кальмарами
Гаспачо з кальмарами – це оригінальна варіація класичної іспанської холодної супу, яка відрізняється своєю свіжістю і легкістю. Цей холодний суп ідеально підходить для спекотних літніх днів, коли хочеться чогось освіжаючого і легкого. Основними інгредієнтами цього рецепту є свіжі овочі, такі як помідори, огірки та болгарський перець, а також ніжні кальмари, які додають страві морський акцент. Гаспачо не лише смачний, але й дуже корисний, адже в ньому міститься безліч вітамінів і мікроелементів, які прекрасно підтримують здоров'я. Готувати гаспачо дуже просто, і це займе зовсім небагато часу. Відмінний вибір для здорового харчування та легкого обіду.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Свіжі помідори: 500 грамів
- Огірок: 1 шт
- Болгарський перець: 1 шт
- Цибуля: 1 шт
- Часник: 2 зубчики
- Оливкова олія: 50 мл
- Лимонний сік: 30 мл
- Сіль: за смаком
- Чорний перець: за смаком
- Кальмари: 300 грамів
- Свежа зелень: для прикраси