Ensaladilla rusa especial con huevos de codorniz
Esta ensaladilla rusa especial con huevos de codorniz es una maravillosa receta que podéis preparar en un periquete y servir como entrante para una comida o cena especial. El secreto está en su mayonesa, que tiene una mezcla de 4 aceites diferentes, que no dejará indiferente a nadie.
- Raciones: 6
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- huevo
- pizca de sal
- diente de ajo
- de aceite de girasol
- de aceite de oliva
- el aceite de 3 latas de atún en aceite
- el aceite de una lata de anchoas en aceite
- del agua de las aceitunas
- anchoas en aceite
- patatas grandes con piel bien lavadas
- zanahorias
- latas de atún en aceite
- un puñado de aceitunas verdes sin hueso rellenas de anchoa
- pepinillos pequeños
- huevos de codorniz
- sal
- pimentón dulce o picante para decorar