Espaguetis a la menta

Cuece los espaguetis, en agua y sal hasta que estén al dente, escúrrelos y pásalos por agua fría. En una sartén con un poco de aceite dora el diente de ajo,sin pelar y retíralo.Añade la salsa de tomate,salpimenta y deja cocer 5 minutos. Mientras, lava las ramitas de menta, sécalas, pícalas y añádelas a la sartén, con el tomate.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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