Topinambur Pain d’Epi (Ährenbrot)
Dieses Ährenbrot enthält eine außergewöhnliche, saisonale Zutat: Topinambur. Ganz einfach nachzubacken und perfekt für den Wochenend-Brunch!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Topinambur
- Mehl
- Trockenbackhefe
- Wasser
- Vollkornweizenmehl
- Salz
- Butter