Birnen einkochen Rezept: So machst du sie haltbar!

Das Einkochen von Birnen und anderen Obstsorten ist kinderleicht und dennoch gerät diese einfache Art des Haltbarmachens immer mehr in Vergessenheit. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erfährst du, wie du die leckeren Früchte im Kochtopf, Einkochtopf oder im Backofen einkochen und somit das ganze Jahr über genießen kannst. Dieses Grundrezept kannst du ganz einfach nach deinem Geschmack anpassen. Übrigens ist richtig eingewecktes Birnenkompott bis zu einem halben Jahr haltbar und eignet sich wunderbar als Beilage zu Wildgerichten, zum Verfeinern von Süßspeisen oder als leckerer, süßer Snack für zwischendurch! Werde jetzt zum echten Einweck-Profi und konserviere den Sommer ganz einfach in Gläsern!

• Zeit: 45 Min.
• Portionen: 3500

Quelle: Trinkreif.de

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