Arroz de Frango ao Estilo Cozinha de Campo
Um clássico arroz com frango cozido lentamente com temperos rústicos, perfeito para refeições reconfortantes e tradicionais. Esta receita traz o sabor da cozinha de campo brasileira, com frango dourado e arroz aromático, enriquecido com ervas frescas e especiarias simples.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- xícaras arroz branco lavado e escorrido
- coxa e sobrecoxa de frango com pele e osso
- cebola média picada
- dentes alho picados
- tomates maduros picados sem sementes
- pimentão vermelho pequeno picado
- xícara cheiro-verde picado
- folha de louro
- colher-de-chá páprica doce
- colher-de-chá colorau
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- colher-de-sopa óleo de milho ou azeite de oliva
- xícaras caldo de galinha caseiro ou água quente
- xícara ervilhas frescas ou congeladas