Risotto gorgonzola e pere, la ricetta per una consistenza cremosa
La ricetta del risotto con gorgonzola e pere, un primo piatto autunnale con una consistenza cremosa e un contrappunto croccante grazie alle noci.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Riso per risotti
- Noci gherigli
- Gorgonzola
- Pera Kaiser
- Burro
- Cipolla bianca
- lt Brodo
- Parmigiano rwggiano grattugiato