Emincé de saumon fumé tiède au safran
C'est une recette que ma Maman faisait les dimanches de fête quand nous invitions nos cousins. Que de souvenirs derrière cette entrée très simple mais ô combien goûteuse, quand le saumon fumé est de qualité.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de saumon fumé Norvégien
- cl de crème fraîche
- tranches de pain de mie
- cl d'huile d'olive
- environ 10 pistils de safran
- poivre du moulin