Zanderfilet auf Möhren-, Kartoffel-Topf
Wenn es mal schnell gehen soll, ohne dabei auf Genuss zu verzichten, ist unser Zanderfilet auf Möhren-Kartoffel-Topf die perfekte Wahl. In nur 20 Minuten zauberst Du ein leichtes Gericht, das unkompliziert in der Zubereitung ist. Der Zander wird in der Pfanne gebraten, wodurch sein zartes Fleisch eine knusprige Haut bekommt und dabei herrlich saftig bleibt. Ein unkompliziertes Rezept, das Anfänger sowie erfahrene Hobbyköche begeistert.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Zanderfilets
- Salz, frischer Pfeffer
- Rapsöl
- Mehl
- Butter
- Karotten in Scheiben
- Kartoffeln
- Milch