Pavé de Bœuf Aubrac & Frites Maison à la Truffe
Une recette qui va faire son petit effet ! Du bon bœuf aveyronnais de nos amis Bousquet, accompagné de frites parsemées de truffe et de parmesan. Simple et sophistiqué !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pavé de boeuf
- Pommes de terre
- Parmesan râpé
- Assaisonnement à la truffe d'été
- traits Huile neutre
- pincées Sel & poivre
- traits huile d'olive