長いもと水菜の梅マヨネーズ和え

長いもと水菜の梅マヨネーズ和え

長いもと水菜を梅マヨネーズで和えました。シャキシャキした野菜に、梅干しの酸味とマヨネーズがよく合います。何かもう一品ほしいときに簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。お好みの野菜を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 長芋 120g
  • きゅうり 50g
  • 水菜 40g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ 小さじ1
  • かつお節 少々

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