Простий томатний суп — класика італійської кухні
Саме так, насичені томатні супи посідають особливе місце в італійській кухні. Рецепт на 2-3 особи, для цього потрібні 1 кг помідорів і склянка томатного соку. Цей суп ідеальний для легкої, корисної вечері.
- Час: 40 хв
- Порції: 3
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томати 1 кг
- Сік томатний 200 мл
- Масло вершкове 50 г
- Овочевий бульйон 400 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Зубки часнику 4 шт
- Борошно пшеничне 60 г
- Сир твердий 50 г
- Петрушка, гілочка 10 г
- Цукор 20 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком