Paneret torsk med julesalat
Nem og lækker ret fra Claus Holm med pankopaneret torsk, stegt julesalat og appelsinmarinerede jordskokker. Se kokkens skønne opskrift her.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl olivenolie
- hoved julesalat
- spsk. panko eller gourmet rasp
- spsk. kokosmel
- torsk
- lidt salt
- lidt peber
- banan
- stængler frisk estragon
- appelsin
- citron
- jordskok
- spsk. akaciehonning
- spsk. mayonnaise
- finthakkede skalotteløg