Sikburgare med sikromsdressing
Sikburgare med sikromsdressing
- Portioner: 4
Källa: Slow Food Sápmi
Ingredienser
- sikfilé
- dl grädde
- msk salt
- msk potatismjöl
- zest av 1 citron
- smör till stekning
- am. uns creme fraiche
- am. uns sikrom
- tsk salt
- citronjuice från en ½ citron