Pilzrahmsauce
Ein inspirierendes Rezept für Pilzrahmsauce | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 10
Quelle: debic.com
Zutaten
- Champignons
- frisch
- Butter
- Madeirawein
- Kalbsfond
- dunkel
- Weißwein
- Debic Culinaire Original 20 %
- Salz
- Pfeffer
- schwarz
- Thymian
- Zitrone
- Saft
- Rotweinessig
- Manzanilla Sherry
- Muskatblüte
- Schalotten
- Speisestärke