Bocconcini di animelle glassati con melassa al rum
Scopri come preparare i bocconcini di animelle glassate con melassa al rum, una ricetta gourmet con il gusto raffinato delle frattaglie.
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- animelle di vitello
- burro chiarificato q.b
- farina di riso q.b
- lime
- coriandolo q.b
- zucchero di canna scuro
- acqua bollente
- rum scuro
- aceto q.b