豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め

豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め

豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒めをご紹介します。ジューシーな豚バラ肉の旨味が、ナスとピーマンに染みこみ、コクのあるみそダレとよく合いますよ。ごはんが進む一品なので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • ピーマン 2個
  • ナス 2本
  • 水 適量
  • みそ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

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