Mezzo pacchero scomposto con spuma di spinaci e speck su fonduta di cacio

Mezzo pacchero scomposto con spuma di spinaci e speck su fonduta di cacio

Mezzo pacchero di gragnano ripieno di spuma di spinaci e speck stagionato su una fonduta di cacio d.o.p.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spinaci freschi
  • Speck
  • Pane grattugiato
  • Cacio grattugiato
  • pizzico Pepe
  • Basilico
  • Paccheri di gragnano

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