Zwei Rezepte für Remouladensoße

Zwei Rezepte für Remouladensoße

Die Remouladensoße ist eine Ableitung der Mayonnaise. Es gibt die Remouladensoße mit Sardellen und Kapern und die mit Eier. Hier gibt es für beide ein Rezept. :-)

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Zutaten

  • Stück Eigelb
  • Eßlöffel weißen Balsamicoessig
  • Teelöffel Senf
  • Pflanzenöl
  • Prise Salz, Pfeffer, Zitronensaft
  • Mayonnaise
  • Gewürzgurken
  • Kapern
  • Stück Sardellen
  • Teelöffel Petersilie
  • Teelöffel Kerbel
  • Stück hartgekochte Eier

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