Filetes de bacalao con vegetales

Deje los filetes de bacalao en agua la noche anterior y recambie esta varias veces, pique las cebollas y el ajo en ruedas o a la juliana, póngalo en una sartén con el aceite caliente y media pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, desmenuzada y cocine hasta marear las cebollas e incorpore los filetes de bacalao en trozos y por ultimo.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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