Buchada de Boi: Receita Tradicional e Saborosa
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Fonte: Bora de Receita?
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Ingredientes
- bucho de boi limpo
- de carne de boi
- cebolas médias picadas
- dentes de alho picados
- colher de sopa de pimenta-do-reino
- colher de sopa de cominho
- xícara de cheiro-verde picado
- litro de caldo de carne
- Sal a gosto
- colher de sopa de azeite de oliva
- pimentão verde picado
- tomate picado
- colher de sopa de extrato de tomate
- xícara de folhas de louro