Kung Pao Chicken
Dem Standardrepertoire gönnst du diesmal eine Pause. Stattdessen begibst du dich tief hinein in die chinesische Kochtradition und servierst einen Mix aus Frische, Schärfe und unterschiedlichen Gewürzen. Den Weg ebnet unser Rezept für Kung Pao Chicken mit Chili, Ingwer und zarter Hähnchenbrust.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- Sojasauce, glutenfrei
- Reiswein
- Rohrzucker
- Maisstärke
- Karotten
- Mini Pak Chois
- Frühlingszwiebeln
- Chilischoten, rot
- Ingwer
- Zehen Knoblauch
- TL Szechuanpfeffer, gemahlen
- TL Salz, grob
- EL Erdnussöl
- Hühnerbrühe
- Honig
- Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- Sesamöl, geröstet