Gefüllter Hackbraten
Ein Rezept für einen gefüllten Hackbraten, das sehr einfach ist, aber dennoch von der ganzen Familie genossen wird: Man kann der Phantasie freien Lauf bei der Herstellung der Fleischmischung und der Füllung lassen!
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 3
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- gehacktes Rindfleisch
- Scheiben Mortadella
- Stück von Ei
- Zwei Weißbrotscheiben
- Nur genug Milch, um das Brot zu tränken
- Gramm von Parmesan
- Gramm von Pecorino-Käse
- Salz nach Geschmack
- Eine Kraftkäse-Scheibe oder Scheibe von anderem Schmelzkäse
- Eine Handvoll gekochtes, abgetropftes Gemüse: Kraut, Brokkoli oder Spinat