Lauch-Feta-Tarte – vegetarisches Rezept
Die Dänen lieben ihre Tartes und ich liebe sie auch, vor allem mit diesem dunkel-würzigen Roggen-Quark-Teig. Dazu schmeckt natürlich wieder ein frischer, knackiger Salat.
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Weizenmehl
- Roggenmehl
- TL Salz
- Butter
- Quark oder Fromage blanc
- schmale Lauchstangen
- Eier
- Ziegen- oder Schafsfeta, zerkrümelt
- EL gehackter frischer Thymian
- Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle