Eplesmør
Tilsett litt krydder når du koker eplemos og kok videre til mosen tykner og blir karamellisert, så har du eplesmør. Smaker nydelig som pålegg, i kaker eller til ost. Bruk gjerne epler som begynner å bli gamle! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- eple
- dl eplemost eller vann
- sukker eller 50/50 brunt og vanlig sukker)
- stk. hel kanel
- stk. stjerneanis
- stk. hel nellik
- stk. lime eller sitron