Tradiční vánočka od Heleny Fléglové
1. Zalijte 50 g rozinek 100 ml rumu, dejte stranou a nechte odležet. V míse v 50 g vlažného mléka rozpusťte 20 g čerstvého droždí, přisypte 50 g hladké…
- Čas: 90 min
- Porce: 8
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Rozinky 50 g
- Rum 100 ml
- Mléko 200 g
- Droždí čerstvé 20 g
- Mouka hladká 250 g
- Cukr krupicový 70 g
- Mouka polohrubá 250 g
- Med 8 g
- Sušené mléko 5 g
- Vaječný žloutek 50 g
- Sůl 3 g
- Máslo 120 g
- Skořice celá 1 g
- Anýz 1/2 ks
- Muškátový oříšek 1/5 g
- Kardamom mletý 1/5 g
- Zázvor mletý 1/5 g
- Citronová kůra 1 g
- Mandle loupané 50 g