Gateau Poire Noisette Chocolat

Gateau Poire Noisette Chocolat

Un beau dessert de fête. De la noisette, du chocolat jivara et des poires. Parfait pour un beau mois de Novembre!Il y a juste 3 préparations, c 'est donc un gâteau relativement rapide à faire.

Source: Le Carnet Veggie de Lucile

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Ingrédients

  • de chocolat jivara Valrhona
  • de crème fleurette entière
  • de blancs d’œufs
  • de miel
  • de sucre muscovado
  • de poudre de noisette
  • de farine T60
  • de levure chimique
  • de beurre
  • une pincée de sel gris
  • une poignée de noisettes
  • poires bien mures
  • de sucre roux
  • demi citron

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