Doro Wat - Etiopisk kycklinggryta
Doro Wat är ett både kryddigt och smakrikt etiopiskt långkok, en kycklinggryta som oftast äts vid speciella tillfällen och familjesammankomster.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kyckling, lår
- Salt, havs
- Svartpeppar
- MAIZENA Majsstärkelse 12 x 0,7 kg
- Vårlök, skivad
- Rapsolja
- Tomatpuré
- Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 750 g
- Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 750g
- Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 750 g
- Brun farin
- Vatten
- Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Salt och peppar
- Jäst, färsk
- Öl
- Salt
- Kornmjöl