日本の意外なアレが隠し味！ 白菜とゴーダチーズのグラタン
日本の食材の米麹甘酒が隠し味のグラタンです！焼き料理におすすめのゴーダチーズと、甘酒クリームソースがフジッリによく絡んで美味しい◎品質、本物、安全性を重視するヨーロッパの食文化は日本人にもピッタリ♪ぜひお近くの販売店で探して、このレシピを試してみてくださいね！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- フジッリ 80g
- 豚ひき肉 120g
- 白菜 150g
- ほうれん草 1/3袋
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- ゴーダチーズ[スライス] 4枚
- パン粉 大さじ3
- 無塩バター 20g
- 薄力粉 大さじ2
- 白ワイン 大さじ3
- 水 350cc
- 米麹甘酒 150cc
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- コンソメ 小さじ1/3