Kastanien-Calzoni
Calzoni di castagne — ricetta di dolci della tradizione Basilicata, preparata con farina di grano, sugna e zucchero. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Portionen: 5
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Weizenmehl, duro
- Gramm von Talg, per la pasta
- Gramm von Zucker, per la pasta
- Stück von Ei, per la pasta
- Weißwein nach Geschmack
- Gramm von Kastanien, per il ripieno
- Gramm von Kichererbsen, secchi
- Gramm von Bitterkakao, per il ripieno
- Gramm von Zucker, Per il ripieno
- pizzico di cannella
- Alkohol nach Geschmack
- Schmalz nach Geschmack