Aromatisches Indisches Hähnchen-Curry mit Kichererbsen und Roten Linsen
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- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Würfel geschnitten
- EL Pflanzenöl oder Ghee
- große Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Stück Ingwer , gerieben
- Dose gehackte Tomaten
- Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- rote Linsen, trocken
- Kokosmilch
- Gemüsebrühe
- TL Kurkumapulver
- EL Garam Masala
- TL Kreuzkümmel , gemahlen
- TL Koriander, gemahlen
- TL Chilipulver
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Basmatireis
- Wasser