Curry de coques : recette au curcuma et tamarin
De part ses saveurs exotiques et ses ingrédients captivants, le curry de coques au curcuma et tamarin vous emmène vers un voyage culinaire en Asie du Sud-Est. Simple à réaliser et riche en goût, ce plat saura émerveiller les palais en quête de nouvelles expériences gustatives.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- grammes coques en conserve
- cuillère à café curcuma en poudre
- cuillères à soupe pâte de tamarin
- millilitres lait de coco
- cuillère à soupe sucre de palme
- cuillères à soupe sauce de poisson
- cuillère à soupe pâte de curry rouge
- feuilles feuilles de kaffir