Panéer med curry och spenat
Kryddig och god grönsaksgryta med panéer. Grytan blir vackert gul av curryn och krämig blir den av crème fraichen. Rör ner spenaten precis före servering och toppa med rostade pumpakärnor för fin krispighet. Servera gärna grytan med ris.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- förp paneer ost
- dl vetemjöl
- msk neutral rapsolja
- purjolök
- msk curry
- msk vitvinsvinäger
- dl vatten
- dl crème fraiche
- tsk salt
- dl pumpafrön
- färsk babyspenat