Blattsalat mit Mozzarella
Vegetarischer Salat mit hartgekochten Eiern, Dörraprikosen und würziger Senfsauce.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL scharfer Senf
- EL Apfelessig
- EL Rapsöl
- dl Gemüsebouillon
- Pfeffer , nach Bedarf
- grüner Eichblattsalat , zerzupft
- Mozzarella di bufala
- hart gekochte Eier , in Vierteln
- Dörraprikosen , in feinen Streifen
- EL Schnittlauch , fein geschnitten