Крем-суп з печериць з ароматом коріандру. За рецептом Євгена Клопотенка
Ми вдячні чиємусь кулінарному генієві, що придумав рецепт крем-супу. По-перше, вони прості у приготуванні, а по-друге – які ж смачні! Ми вже готували грибний крем-суп, і це було справжнє гастрономічне свято. На досягнутому зупинятися не звикли, тому йдемо далі й радимо новий рецепт – крем-супу з печериць. Зазвичай його готують на вершках, але ми пропонуємо […]
- Час: 25 хв
- Порції: 4
Джерело: Klopotenko
Інгредієнти
- печериць
- цибулі
- дрібка меленого коріандру
- молока 3, 6%
- гілочки зеленого базиліку
- соняшникової олії
- насіння гарбуза
- сіль та перець до смаку