Pasta pesto e salsiccia
La pasta pesto e salsiccia è un piatto molto saporito, ma anche facile e veloce da fare. Il pesto è uno di quei condimenti che mi salva spesso il pranzo, ma proprio per questo mi piace variare: con la pasta, con il riso, con il cous cous... ma anche aggiungendo ingredienti diversi: spesso unisco dei pomodorini a crudo (soprattutto in estate), ma questa volta avevo della salsiccia da consumare e ho pensato di approfittarne. Potete usare del pesto già pronto o prepararlo appositamente, poi non vi resta che saltare in padella la salsiccia sbriciolata per renderla croccantina, cuocere la pasta... et voilà, pranzo pronto!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta
- gr di basilico
- gr di pinoli
- spicchi di aglio
- gr di salsiccia
- cucchiai di pecorino grattugiato
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine